近年来,蜜雪冰城凭借低价策略和网红属性迅速扩张，成为国内茶饮市场的“下沉之王”，其官网宣称“2万元轻松开店”“年入百万不是梦”的加盟广告，吸引了大批创业者涌入，随着加盟商数量激增，网络上“蜜雪冰城加盟坑死人了”的投诉也层出不穷，低价加盟真的是致富捷径，还是隐藏着不为人知的陷阱？本文结合加盟商真实案例，深度剖析蜜雪冰城加盟背后的风险。

低成本加盟？隐性费用才是“无底洞”

蜜雪冰城官方公布的加盟费约2-5万元（含品牌使用、培训等），远低于喜茶、奈雪等品牌，但实际运营中，加盟商需承担的费用远超预期：

• 装修强制采购：总部指定装修团队，单店装修成本高达8-15万元，远超市场价；
• 设备捆绑销售：制冰机、封口机等设备必须从总部采购，价格比市面同类产品高30%-50%；
• 原料垄断供应：奶茶粉、果酱等原材料只能通过总部订购，部分加盟商反映“原料价格逐年上涨，利润被压缩”。

一位河北加盟商算了一笔账：“前期实际投入近40万，回本周期从承诺的1年拉长到3年，每月净利润不足1万元，还不如打工。”

饱和式开店，自家品牌“内卷”

蜜雪冰城以“密集开店”策略抢占市场，但过度扩张导致加盟商互相倾轧：

• 500米内3家店：在二三线城市，部分商圈出现多家蜜雪冰城扎堆，单店日均订单量从200单骤降至80单；
• 价格战无赢家：总部要求参与“6元柠檬水”“买一送一”等活动，加盟商毛利跌破50%，但退出活动会被罚款；
• 选址权归总部：部分加盟商投诉，总部为快速扩张，将新店开在已有门店附近，无视“区域保护”承诺。

湖南长沙某加盟商无奈表示：“总部业务员为了业绩，隐瞒周边已有3家店的情况，现在每天营业额连房租都不够。”

管理混乱，加盟商沦为“韭菜”

蜜雪冰城对加盟店的标准化管控,在实际执行中变形为“重罚款、轻支持”：

• 突击检查高额罚款：未按标准戴口罩罚500元，杯子摆放不齐罚200元，有加盟商称“每月罚款抵得上一名员工工资”；
• 培训敷衍了事：总部培训仅7天，新人操作不熟练导致差评，但后续指导需额外付费；
• 投诉处理滞后：食材过期、异物投诉等问题，总部常将责任推给加盟商，要求自行赔偿息事宁人。

一位江苏加盟商控诉：“开业后总部除了收钱和罚款，几乎不闻不问，完全靠自己硬撑。”

加盟前必须想清楚的三个问题

1. 真实回本周期：按蜜雪冰城公布的“日均300杯”计算，实际多数门店仅100-150杯，需谨慎评估当地消费力；
2. 竞争环境：查询周边3公里内蜜雪冰城数量，避免成为总部扩张的“炮灰”；
3. 抗风险能力：能否承受总部政策变动、原料涨价、消费者口味迁移等不确定性？

蜜雪冰城的成功模式建立在规模化红利上,但个体加盟商未必能分到蛋糕，低价加盟看似门槛低，实则暗藏供应链暴利、管理剥削和市场竞争三重风险，创业有风险，加盟需谨慎，切勿被“网红品牌”的光环蒙蔽双眼。

（全文约1,050字）

注：本文基于公开报道及加盟商访谈撰写，不构成投资建议，建议有意向者实地考察、咨询法律人士，并签订详细合同以规避风险。